Tuesday, June 20, 2017

menu Ramadan


ni menu awal2 puasa dulu... saya beli instant pes/gravy dari kawan (bekas chef )
 dia buat pes2 segera untuk mak2 yang bekerja ni. 
semua teste oroginal kelantan. gravy ayam percik, tumis pedas,
kurma cili api dan mcm2 lagi. sangat memudahkan saya yg sentiasa sibuk.
hari tu masak ayam percik & daging tumis pedas. 
actually x laa pedas sgt sbb anak2 pun boleh makan.
tak sampai setgh jam dah siap semua lauk.
tinggal buat kuih onde2 jer...



kalu berpuasa suami lebih suka yg ringkas2 jer.
 yg penting ada satu jenis kuih manis..nyumm...

Monday, June 19, 2017

special gift DUCK

haishhh.. bulan puasa ni mmg lemau selemaunya nk menaip di blog ni.
tapi gagahkan jugak buka blog dan menaip utk hari ni. 
dah 24 ramadhan kita berpuasa,
 tak sampai lagi seminggu umat Islam akan menyambut Hari Raya Aidilfitri,
 bagi mak2 mmg teruja laa kan nak shopping baju anak, langsir, karpet...
 kalu boleh rumah pun nak tukar baru yer dakk..

tapi saya hanya sederhana. 8 tahun dok sri gombak mmg tak pernah bertukar langsir.
 satu tu jer.. basuh, kering terus sangkut balik..  

kali ni nak citer gift yang saya dapat dari suami. 
tak pernah terfikir dan mimpi pun untuk beli scarft DUCK.
 mmg tau harga dia mmg mahal. dah saya pulak pesen pakai tudung rm10 pun ok.

minggu lepas masuk jer keta encik suami bagi paper bag DUCK,
 terus sppechless... nak kata apa kan. 
beli tudung rm10 pun tak penah tetiba bagi saya DUCK limited edition raya. 
oh my...
mmg betul2 surprise. 
tq encik suami, semoga rezeki u semakin bertambah.. 
sayang ketat2.. muahhh



tunggu saya melaram raya nnt...

Friday, May 19, 2017

Resepi yg membuka selera di bulan puasa :ikan bilis telor masin


salam.. 
meh nak share dengan korang satu resepi yang membuka selera korang masa nak sahur.
biasalah sahur kan mmg tak lalu pun nak jamah2 nasi ni. 
dengan ngantuknya tapi kena gagah jugak bangun kan. 
suami puasa, anak-anak apatah lagi..

resepi ni saya dapat dalam satu group masak2 kat fb.
tenguk pun dah rasa kecur.
balik rumah terus kerjakan sebab bahan pun mudah dan mmg dh ada kat rumah kan...
main agak2 jer.. tak payang skima sangat nak timbang sukat bagai yer puan2..
bawang & halia kalu lebihkan lagi sedap laa..
dah abis pun dok celek2 lagi pinggan tu. huihhh dasat betul tau..

BAHAN:
ikan bilis segenggam atua lebih
cili padi, nak lebih pedas letak byk
bawang kecik 4-5 biji mayang
halia 2 inci hiris mancis.letak lebih pun ok, buang angin dalam badan
telur masin yg direbus 1 biji- lenyek pakai garfu
1 biji jus limau.

CARA:
goreng bawang agak2 layu jer... jgn garing pulak
pastu goreng cili api & halia. sekejap je
goreng ikan bilis smpai garing.
susun mcm gambar bawah ni.
time nak makan baru gaulkan semua.
jangan gaul awal nanti ikan bilis lemau.
lepas gaul, picit limau
dah boleh makan. silap2 abis ratah gitu jer..
rasa dia masam masin pedas..

senangkan...


abis ratah gini jer...


Wednesday, May 17, 2017

CARA SAYA MENDISIPLINKAN ANAK....

org dulu2 kata melentur bulur kena dari rebungnya...
dan peribahasa tu releven sampai skrg saya rasa. 
iyer laa takkan takkan bila anak dah keras kejung baru
  nak ajar dia benda tu xleh benda ni xleh.
sedangkan dah kebiasaan dia buat benda tu sebelum ni. ni contoh jer..
zaman saya kecik2 dulu rotan memang sinonim sgt. kat umah dan sekolah,
kaedah merotan mmg digunapakai.
tapi  seboleh-bolehnya saya taknak rotan anak-anak saya
kalau buat nakal- dan masih belum mempraktikkan pun.

zaman yg serba moden, rotan ni saya rasa macam tak praktikal
 sangat untuk budak-budak kecil moden yang bijak berkata-kata.
Lagi satu, dah macam penderaan.
Yelah bila kuasa dah ada dekat tangan, kita akan jadi lupa daratan diri.
Konon nak bagi warning tapi kita jadi over acting react.

kalu boleh saya nak ajar diorang menerima alasan yg munasabah kenapa tu tak boleh...kenapa ni tak boleh...
bukan semberono. dan seboleh2 saya xnak jadi emo bila marahkan ank.
 wpun kadang2 saya mmg terlebih emo bila marahkan anak.
 - insyaallah akan cuba kawal sebaik mungkin.

Jadi pada saya pendekatan secara psychology rasanya lagik
 berjaya kot dari buat kekerasan melampau.
 tapi saya lebih suka jugak guna reverse psychology.
bagi budak2 tu berfikir skit....
kalu diikutkan memang lambat dorang nak terima @ paham
 apa yang kita cuba explain, tapi lama-lama dorang akan paham dan cuba ikut.

Ni cara saya mendisiplinkan 2 beradik tu...
First, saya memang banyak bercakap -taknak guna perkataan membebel.. Membebel tu kategori tak henti-henti bercakap benda yang annoying sgt.
Bercakap dekat sini, lebih kepada memberitahu benda yang sama berulang-ulang kali.
Contoh: 'Dah lepas main, please kemas semua mainan tu', 'Dah habis makan, please letak plate dekat sinki', disusuli dengan ugutan kalu tak kemas mainan nanti umi buang dalam tong sampah...miahahaha
Aku akui formula ni agak slow untuk diterima oleh budak-budak kecil ni sebab dorang senang sangat terlupa apa yang kita ingatkan tu. Tapi percaya tak, diorang akan segera kemas mainan bila ada unsur ugutan... hahaha... nampak kejam di situ. dan ini kita boleh nampak diorang mmg sayang mainan.cara ni jugak buat rayyan akan marahkan adik dia kalu yaya buat sepah....
          contoh ugutan lain yang aku selalu guna, jangan naik tido kat atas selagi tak kemas mainan..
hahhh masa ni boleh tengok diorang mcm lipas kudung mengemas, sambil aku jugak tolong...

Second, banyakkan pengaruhi anak-anak kecil dengan cerita-cerita yang berfaedah dan bertauladan baik. Walaupun Ultraman tu baik sebab tolong orang ramai bunuh raksasa, tapi part pukul-pukul tu yang aku tak suka. Violence hokeh! Lagik satu, budak jadi confuse, nanti dorang pikir cara nak selesaikan masalah senang je, main pukul-pukul orang macam tu aje. So, saya recommend sangat-sangat korang bukakkan channel 613 untuk anak-anak korang start dari baby lagik. Sebabnya selain men'improve'kan english language 
Third, susun atur rumah pun memainkan peranan penting untuk didik anak-anak kecik ni.  sebolehnya sediakan tempat untuk anak-anak aku bermain, bekas-bekas/kotak mainan untuk simpan semua barang mainan yang dah main, tempat untuk landing tidur bila dah penat bermain, tempat untuk ambil air masak, board untuk conteng-conteng *ni antara cara-cara nak elakkan daripada dinding rumah  jadi mangsa graffiti :P haha~*, meja dan kerusi untuk baca buku/makan/coloring, tempat hanging towel untuk memudahkan anak  capai lepas keluar toilet dan macam-macam lagik. Sebenarnya dengan cara macam ni, korang dah train anak-anak kecil korang supaya berdikari sendiri. Dan kaedah ni pada saya boleh melebihkan masa untuk diri korang sendiri, takdelah anak-anak nak harapkan ibubapanya je sepanjang masa. *Hmm~saya ingat nanti one day nak ajar anak aku lipat bajulah pulak~haha~*
Forth, saya bercadang  naksediakan jadual waktu untuk anak-anak kecil ni. Contoh : bangun tidur pukul berapa, lepas bangun kena mandi, breakfast, nap, lunch, tengok tv, nap, minum petang, tengok tv, dinner, minum susu dan tidur. Maybebila aku dah jd WAHM nnt, Insyaallah. So bila kena macam ni, sebagai ibubapa korang kenalah ambil peranan jadi tegas lebih sikit. Selalunya kalau kat rumah saya, yang tukang ambil peranan tegas nih sayalah orangnya. Haishh~. *Agaknya muka ummi dia ni, ada iras-iras cikgu besau kot ekekeke~*
Fifth, bila anak-anak kecil buat silap, jangan sesekali dibiarkan macam tu aje. Maksud aku, janganlah korang anggap 'tak apelah, dorang kan kecik lagik'. Hah~nihla yang selalunya mewujudkan ke'spoil'an perangai anak-anak bila dah besar nanti. Contoh: kalau anak-anak tak sengaja pecahkan pasu bunga korang yang comel-lote tu, korang nasihatkan dengan elok. Cakap je lain kali, taknak main dekat dengan pasu ummi ok. Kalau jatuh dekat kaki ke, atau terkena serpih pasu tukan merbahaya. Dan kalau perkara tu disengajakan even dah diberi warning bersound mulut sampai 3 kali.  tepuk jelah tangan anak korang tu sebagai tanda yang dia dah buat silap, jangan lupa explain sekali dekat dia yang tujuan korang buat macam tu sebab korang taknak sesuatu yang tak elok jadi, selalulah membiasakan diri memberitahu anak-anak, yang korang sayang dekat dia. Insya-Allah anak-anak korang akan paham dan percayalah, mereka akan lebih respect korang sebagai ibubapa.
Sixth, jadikan diri anda contoh terbaik untuk anak anda ikuti bila mendisiplinkan anak-anak. Yelah, janganlah pulak tang anak-anak kita marah bila buang sampah merata-rata tapi sebenarnya kita pun 2x5 jugak selamba campak tisu keluar dari kereta. Kalau korang kena marah tak pasal-pasal macam ni pun, mesti korang kata 'alahh~cakap tak serupa bikin'. Mulalah nak jadi pemberontak dalam senyap, rasa tak puas hati je. So, yang penting, kita pun kena belajar untuk berdisiplin jugak. Takpun cuba letak situasi korang dalam diri anak-anak anda. Sekurang-kurangnya korang akan lebih memahami perasaan anak-anak korang.
Seventh, disiplinkan anak-anak kecil dengan mengamalkan makanan yang berkhasiat. Aku memang fussy bab-bab makanan ni. wpun kadang2 terbabas jugak...  Kebanyakan makanan anak aku memang habis dicatu oleh aku. Kiranya makanan yang boleh dimakan oleh anak aku mesti dapat approval dari aku dulu. 
 Nihla antara senarai makanan yang tak mendapat sijil pengiktirafan dari aku : gula-gula, jajan/cikedees *makanan ringan*, chocolate, makanan yang mengandungi unsur pewarna, garam berlebihan *atau ajinomoto berlebihan*, gula berlebihan, air berkarbonat/bergas/berais, kesemua air-air manis kecuali vitagen, yogurt atau yakult dan makanan terlebih minyak *selalunya terjadi kalau beli ayam goreng dekat pasar malam*. Percaya tak, bila mereka tak dibiasakan dengan makanan-makanan yang pelik macam ni, even dioffer oleh orang lain contoh terdekat rakan seusia mereka. Mereka confirm akan menolaknya.
Saya pernah baca ada kajian anak akan jadi hyperaktive bila byk makan makanan tak berkhasiat dan jajan2 murah.

saya mengaku bukan mudah bertitlekan ibu bapa ni. Besar tanggungjawabnya, serius kadang-kadang timbul jugak rasa give-up bila anak-anak melawan dan tidak dengar cakap kita. Tapi tuhla dia, tuhan selalu cakap banyak ganjaran untuk orang-orang yang bersabar. Bersabarlah k, tak rugi mana pun~ Dalam mendisiplinkan anak-anak ni, bagilah mereka peluang jugak untuk menikmati dunia kanak-kanak. Kesianlah pulak, kalau semua benda dorang tak boleh buat. bayangkan parents kita dulu2 masa mendidik dan membesarkan kita...

Oklah, guru disiplin dah ngantuk nak tidur. Bye semua :)

Copyright to AMERIS LOVERIS
Designed by UMIESUEstudio 2015